本文转自【九派新闻】；
木耳的功效营养价值大家都不陌生，黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，更是素食中的佼佼者，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜的作用。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。
近日，一段拍摄于九寨沟景区的“水獭抓鱼”视频在网上迅速走红。画面显示，一只水獭在水中丝滑地潜水捕鱼，抓到鱼后浮出水面边转圈边吃鱼，仿佛在向游客炫耀。
水獭浮出水面吃鱼。图/视频截图
九派新闻联系到视频发布者胡同学，她介绍，9月9日中午，她和同学在九寨沟景区熊猫海附近游玩，看到一群游客在围观什么，便上前查看，刚好看到一只水獭在水里抓鱼，“水獭突然游过来，抓了两条鱼后，游到树底下待了一阵就游走了。”
能看到水獭，胡同学表示非常惊喜，“我们刚到九寨沟的时候，看见水很漂亮，还说会不会有水獭，结果没想到过了一会儿真的遇到了。”
九寨沟景区工作人员回应，景区内的水獭并非人工圈养，而是国家保护野生动物，“不一定每天都能看见，要看它出不出来活动。”
其称，这种水獭只生活在水质比较清澈、干净的环境当中，“这说明九寨沟的生态环境是非常好的。”
胡同学也表示，虽然景区很大，但管理得好，“工作人员很负责，路边有很多工作人员拿着钳子等工具在监管。”同时，她也指出，在路上看到个别游客存在往景区里扔果核、把套上防水袋的手机伸到水底拍摄等不文明行为，对环境不太好，“希望大家游玩的时候也能保护环境，共同守护小水獭的家园。”
对于个别不文明游客，上述景区工作人员表示，景区一直在进行监管，但主要还是需要依靠游客自觉。
资料显示，水獭亚科动物广泛分布于欧洲、亚洲和美洲，中国境内有3种水獭记录，分布较为广泛。水獭在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）中属于近危（NT）保护等级，在我国，水獭列为国家二级保护动物。
水獭是半水栖兽类，依赖河流、湖泊等淡水为生，是淡水中的顶级捕食者，对栖息地环境及水质要求很高，具有重要的生态指示功能，是淡水生态系统的指示物种和旗舰物种，有水獭生活的地方，意味着这片区域有一个较为完整的、健康的水域生态环境系统，能够体现该区域的生态地位和价值。
来源：九派新闻
实习记者：徐靖
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